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CUPCAKE CON "MINIONS"

Hola amigas, ESTAMOS CON LA FIEBRE DE LOS "MINIONS", el viernes 30 de junio se estrena la tercera película de " GURÚ 3, MI VILLANO FAVORITO"



No he podido evitar la tentación de hacer un dulce con ellos, LOS MINIONS!!





Elegí unos cupcake pues me encantan, y los hice de platano, riquísimos y muy esponjosos.





INGREDIENTES PARA EL CUPCAKE:
150 gr de mantequilla129 gr de azúcar2 cucharadas de leche2  huevos200 gr de harina de bizcochos, con levadura2 platanos triturados
PARA LA BATTERCREAM: 120 gr de mantequilla a temperatura ambiente120 gr de azúcar glass2 cucharadas de lecheUnas gotitas de colorante verde.
Para hacer los cupcake, Batimos los huevos con el azúcar, hasta conseguir una crema que doble su volumen. Sin dejar de batir añadimos la mantequilla derretida, seguimos batiendo, añadimos la leche, yo le añadí un poco de colorante amarillo para darle color como a los personajes.  Batimos y añadimos los plátanos triturados, batimos y añadimos la harina tamizada seguimos …

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