domingo, 26 de abril de 2015

CUPCAKES DE CAPUCHINO

Hola amigas esta tarde he hecho unos cupcakes para merendar, tenia mono de dulce así que busqué en las miles de recetas que tengo de repostería, la encontré en la revista POSTRES.
Me han quedado riquísimas que han desaparecido en un instante.



INGREDIENTES:

  • 225 gr. de azúcar,
  • 2 huevos
  • 125 gr. de mantequilla
  • 125 gr. de leche
  • 200 gr. de harina, (yo uso la de bizcochos, que lleva levadura)
  • 8 gr. café soluble
  • cacao en polvo
  • 350 gr. de nata montada
  • canela, 140 gr. azúcar glas
  • Fideos de chocolate
Batir los huevos con el azúcar, después echar la mantequilla derretida, seguir batiendo, echar la leche, el café y por ultimo la harina, batir bien. Poner en las capsulas de magdalenas y hornear 15 minutos en el horno a 180 grados. 
Cuando estén fríos adornar con la nata montada, el cacao en polvo y los fideos de chocolate. 




Tienen una pinta y sabor irresistible.

UNAS GALLETAS PARA UNA PRINCESA

Hola amigas, hace unos días fue el primer cumple mes de mi sobrina Andrea, así que me puse manos a la masa e hice unas galletas.
Encontré una receta por internet que me gustó mucho, galletas de avena, miel y azúcar morena.
Como estaban hechas con mucho amor las hice de corazones y para decorar un poco de chocolate,







Aunque mi sobrina no pudo probarlas a sus padres les encantaron. 

viernes, 3 de abril de 2015

TARTA DE BROWNI

Hola amigas, en mi cumpleaños me regalaron un libro de repostería, me encantó pues era de recetas de chocolate, "Pasión por el chocolate".
Buscando receta que hacer encontré uno de mis favoritos, los brownie,




BROWNIE CRUNCH



Que mejor que un corazón, yo adoro el chocolate y este bizcocho está riquiiiisimo, si lo acompañais con nata montada y una bola de helado queda aún mejor de rico. 

Con la masa que me sobró hice unos pequeños bocados que volaron en un segundo. 





UNAS MONAS DE PASCUA

Hola amigas, ya estamos en Semana Santa, yo estaba deseando que llegara para hacer mis monas con huevo.
Es un dulce típico de mi tierra, Murcia, las hago todos los años.





También las hago sin huevo, están muy ricas si las acompañas con un chocolate.










GALLETAS DE AVENA CON CHOCOLATE

 Hola amig@s, ayer paseando por IKEA, vi unas galletas que venden de AVENA rellenas DE CHOCOLATE,  y se me ocurrió hacerlas, haber como me q...